panini cafe FRANK

바삭하게 눌러 구운 따뜻한 빵 사이에 개성 넘치는 속재료를 듬뿍 채운 파니니. 고토구 모리시타 골목길에 자리한 panini cafe FRANK는 평일 점심시간을 중심으로 취향에 맞는 다양한 조합을 선보이는 파니니 전문점이다.

메뉴판을 펼치면 친숙한 서양풍 정통 메뉴부터 색다른 아이디어가 돋보이는 조합까지 두루 이어진다. 모차렐라 치즈를 듬뿍 넣은 '마르게리타풍'이나 부담 없이 즐기기 좋아 아이들에게도 인기 있는 '에그 참치 콘'을 비롯해, 수제 타르타르 소스를 곁들인 '치킨 난반', 규슈의 볼로냐 소시지를 사용한 '운젠 햄' 등 든든하게 배를 채울 수 있는 선택지가 다양하다. 그중에서도 이자카야의 안주를 재해석한 '시메사바 홀그레인 머스터드'가 눈길을 끈다. 시메사바 특유의 기분 좋은 산미와 기름진 감칠맛에 홀그레인 머스터드의 알싸한 풍미가 어우러지며, 따끈한 빵과 의외의 조화를 이룬다. 단짠의 매력이 돋보이는 '단팥 & 크림치즈'도 준비되어 있어 식사를 마무리하는 디저트로 고르기 좋다.

수프, 음료와 함께하는 런치 세트

점심시간에는 파니니를 알차게 즐길 수 있는 세트 메뉴가 준비된다. 은은한 단맛의 '야채 포타주 세트'나 스나마치긴자 Double ECoffee의 원두로 내린 커피 등을 곁들이는 '음료 세트', 두 가지를 모두 즐길 수 있는 '포타주 + 음료 세트' 중 허기진 정도에 따라 선택할 수 있다. 파니니 2개에 샐러드, 마카로니, 튀김이 곁들여지는 '파니니 런치 박스' 등 포장 메뉴도 충실해 야외 벤치나 사무실 점심 식사로 활용하기에도 알맞다.

잔잔한 음악이 흐르는 내부는 혼자 방문하기에도 편안하며, 런치 맥주나 미노오 병맥주, 하이볼 같은 주류는 물론 날마다 달라지는 키슈 등 간단한 안주류도 갖추고 있다. 식사 후 수제 티라미수와 따뜻한 차 한 잔을 곁들이며 조용한 시간을 보내기 좋다.