panini cafe FRANK

香ばしくプレスされた温かいパンの間に、個性豊かな具材を挟み込んだパニーニ。江東区森下の路地に佇む「panini cafe FRANK」は、平日の昼下がりを中心に、多彩な具材から好みの組み合わせを選べるパニーニ専門店です。

メニュー表を開くと、親しみやすい洋風の定番からひと工夫ある具材まで幅広く並びます。モッツァレラチーズがたっぷりと入った定番の「マルゲリータ風」や、子どもにも好まれる優しい「玉子ツナコーン」をはじめ、自家製タルタルソースを合わせた「チキン南蛮」、九州のボロニアソーセージを使った「雲仙ハム」など、しっかり食べ応えのある選択肢がそろっています。なかでも目を引くのが、居酒屋の一品をアレンジしたという「しめ鯖粒マスタード」。しめ鯖の心地よい酸味と脂の旨味に粒マスタードの刺激が重なり、温かいパン生地との意外な好相性を楽しめます。さらに甘じょっぱい味わいが魅力の「あずきとクリームチーズ」もあり、食事の締めくくりやデザート感覚で選ぶのもおすすめです。

スープやドリンクと楽しむランチセット

お昼時には、好みのパニーニを組み合わせられるセットが用意されています。優しい甘みが溶け込んだ「野菜ポタージュセット」や、砂町銀座Double ECoffeeの特選豆を使ったコーヒーなどを合わせる「ドリンクセット」、その両方をつけた「ポタージュ+ドリンクセット」など、お腹のすき具合に合わせて選べます。また、パニーニ2個にサラダ、マカロニ、揚げ物が付いた「パニーニランチボックス」をはじめ、テイクアウトにも対応しているため、外のベンチやオフィスでのランチにも重宝します。

落ち着いた音楽が流れる店内は一人でも立ち寄りやすく、ランチビールや箕面瓶ビール、ハイボールといったアルコール類や気まぐれ具材のキッシュなどのおつまみもそろっています。食後に自家製ティラミスと温かい一杯を合わせながら、静かなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。